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日本震災,連帶影響的還有台灣民眾的味蕾,高雄一家北海道專賣店,周日湧進購買人潮,儘管貨源暫時還不缺,但就擔心後續海運船期不定,恐怕影響出貨。另外多家日本食品專賣店業者,同樣可能面臨下一波貨源短缺價格調漲,最直接的已經反應在北海道乾貨上,干貝一斤調漲一百元。



日本震災發生第三天,在台灣的北海道食品專賣店裡,間接反映出台日間食物的依存關係,有人因為年年造訪北海道,當然非得要野生的北海道鮭魚不可。消費者說:我們也是替他們憂心,賣日本的東西支持他們。」

中年夫婦用行動幫日本加油,年輕人則是難忘旅途中的美味專程來選購。消費者說:「價格方面應該不至於會太在乎吧!」儘管客戶嘗美食勝過於價格考量,不過店家也透露貨櫃在震災前剛到,短期暫時不會缺貨,但也憂心餘震不斷的日本,很難保證未來船期不會延誤,屆時如果貨源短缺,日本餅乾糖果恐怕都得漲價。

餅乾糖果類貿易商貨源還能再撐一段時間,但乾貨類已經喊漲,像一盒北海道干貝,一斤2500元,震災第三天漲了100元。日本食品專賣店業者說:「客人有買比較多,比平常多,怕以後買的時候漲價或是貨變少。」店家說後續可能還會再漲價,看來日本震災後續影響的層面,不只台灣民眾的味蕾,還有消費者的荷包。

文章來源: 東森新聞
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