天氣麼冷,但因為鰻魚苗的價格大漲,漁民還是冒著寒風出海抓鰻魚苗,現在一隻牙籤大小的鰻魚苗可以賣到50塊,有時運氣好,一個晚上可以抓到600尾的鰻魚苗,可以賺到3萬塊,成鰻的價格也很好,一斤從70元漲到120元,還可以做成更好吃的鰻魚料理。



半夜寒風刺骨,冷到骨子裡去了,但老漁民還是摸黑開著漁船出海,到了海中央放下魚網,不是要撈魚,而是要撈鰻魚苗,撈起來放在桶子裡,從一堆海草中輕輕摸,要撈的就是這一隻隻透明、像牙簽一樣細長的鰻魚苗,不要小看這一隻隻小鰻魚苗,最近漲價,一隻從20塊漲到了50塊,一次出海運氣好的話,可以撈到600隻、賣到3萬塊價錢。

而小鰻魚苗長大後,成鰻的價格也三級跳,這鰻魚苗油脂豐富,可以做香噴噴的烤鰻魚,剛烤好的鰻魚閃閃發亮,光看就要流口水,大人小孩搶著吃上一口,冬天剛好又是鰻魚的產季,冬天吃鰻魚最是時候。 [影音新聞請見:http://news.cts.com.tw/cts/society/201101/201101060646481.html]

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